薏仁玉米炖冬瓜
- 菜谱介绍
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冬瓜去籽削皮，切成方块。胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块
太阳集团网址首页玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水(加足水，熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时
太阳集团网址首页1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，倒入素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。取出即可
1.此汤以喝汤为主，汤渣一般不吃，当然吃的话也没有问题。
2.此汤有除湿、止痛的功效，可去春季湿热，用于肠胃不适，风湿痛以及小便不利。
冬瓜：化痰、利水、清热
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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